Comment Préparer Les Paris-Brest à la vanille

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Paris-Brest à la vanille.

Paris-Brest à la vanille

Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Paris-Brest à la vanille est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux. À cuire paris-brest à la vanille tue avoir besoin 14 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de paris-brest à la vanille :

  1. Préparer Pâte à choux.
  2. Utilisation 1 oeuf.
  3. Vous avez besoin 20 g beurre.
  4. Utilisation 20 g sucre.
  5. Préparer 40 g farine.
  6. Préparer 60 ml d’eau.
  7. Utilisation Crème mousseline à la vanille.
  8. Vous devez vous préparer 125 ml lait entier.
  9. Vous devez vous préparer 1/4 de gousse de vanille.
  10. Préparer 1 jaune d’œuf.
  11. Fournir 20 g sucre.
  12. Préparer 13 g maïzena.
  13. Fournir 5 g farine.
  14. Fournir 13 g + 50g de beurre.

Paris-Brest à la vanille pas à pas :

  1. Commencer par la pâte à choux : faire chauffer à feu moyen l’eau, le sucre et le beurre. Aller jusqu’a l’ébullition.
  2. Ajouter la farine en dehors du feu et en une seule fois.
  3. Remettre sur le feu afin de faire dessécher et former une boule de pâte.
  4. Mettre dans un saladier et laisser refroidir quelques minutes.
  5. Ajouter l’œuf battu en 3 fois.
  6. Préchauffer le four à 200 degrés. Mettre dans une poche à douille et dresser. Parsemer d’amandes effilées. Cuire 25min environ.
  7. Pour la crème mousseline : sortir le beurre 2h auparavant.
  8. Faire chauffer le lait et la gousse de vanille fendue à feu moyen.
  9. Dans un saladier, fouetter le jaune et le sucre. Ajouter la farine et la maïzena tamisées puis mélanger.
  10. Mettre le lait dessus et mélanger. Faire épaissir afin de faire une crème pâtissière.
  11. Une fois prête, ajouter 13g de beurre et mélanger. Ensuite, laisser refroidir afin que le beurre restant et la crème aille la même température.
  12. Une fois que la température est la même, fouetter la crème et ajouter petit à petit le beurre.
  13. Continuer de fouetter pendant environ 7/10min afin d’obtenir une texture crémeuse.
  14. Garnir la pâte à choux et réserver au frais.
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Maintenant que vous avez lu la recette de Paris-Brest à la vanille, c’est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d’excellents plats! Gardez à l’esprit que la préparation des aliments n’est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l’art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Paris-Brest à la vanille recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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