Comment Cuisiner Gratinée de pain perdu aux pommes

Posted on

Gratinée de pain perdu aux pommes. Commencez par vous occuper des pommes. Épluchez les et coupez les en lamelles. Une recette de gratin de pain perdu aux pommes à préparer pour les longs dimanches d'hiver. Entre le goût de la brioche, la douceur de la pomme et la gourmandise du caramel, vous en deviendrez.

Gratinée de pain perdu aux pommes Mélangez les oeufs et le sucre, bien les travailler. Ecraser le pain à l'aide d'une fourchette puis ajouter le beurre fondu, le mélange oeufs/sucre et la cannelle, puis les raisins et les pommes coupées en petits dés. Faites dorer les tranches de brioche au grille-pain ou au grill du four.

Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gratinée de pain perdu aux pommes vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire. À cuire gratinée de pain perdu aux pommes tue avoir besoin 8 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de gratinée de pain perdu aux pommes :

  1. Vous avez besoin 250 g pain de mie brioché.
  2. Vous devez vous préparer 1/2 l lait.
  3. Vous avez besoin 3 oeufs et 2 jaunes.
  4. Vous avez besoin 200 g beurre.
  5. Utilisation 100 gr sucre.
  6. Vous devez vous préparer 50 g sucre roux.
  7. Vous avez besoin 1 kg pommes.
  8. Préparer 30 gr sucre vanillé.
Lire Aussi :  Recette De Tartine saumon avocat

Dans un plat à gratin, mettez les pommes. Recouvrez avec les tranches de brioche, puis ajoutez la préparation. Tout le monde à fait un jour du pain perdu, un dessert traditionnel, peu onéreux et toujours apprécié. J'y apporte ma petite touche personnelle.

Gratinée de pain perdu aux pommes pas à pas :

  1. Coupez le pain de façon a voir des triangles.
  2. Mixez la moitié du beurre avec le sucre roux.
  3. Tratinez les tranches de pain avec.
  4. Faites les blondir 2mn sous le grill du four.
  5. Après avoir épluché les pommes, coupez les en tranches asses épaisses.
  6. Faites les revenir 5mn avec les reste du beurre.
  7. Garnir un plat à gratin en commencant par les pommes sur le fond et les cotés, puis alterner les tranches de pains et de pommes en les faisant se chevaucher et la pointe vers le haut..
  8. Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé.
  9. Fouettez les oeufs et les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  10. Ajoutez le lait chaud (pas bouillant) sur ce mélange et continuer à fouetter.
  11. Verser ce mélange sur les pommes et pains tout doucement en maintenant éventullement les tranches pour que cela ne remonte pas.
  12. Après avoir préchauffer le four à 200, faites cuire la gratinée au bain marie (mettre juste de l'eau dans la lechefrite et ce pendant 35 à 40mn.
  13. Appuyez au début de temps en temps sur les tranches pour qu'elle ne remontent pas trop..
  14. Cela se déguste tiède.
Lire Aussi :  Recette Des Mes petites Madeleines

Beurrer un plat allant au four. Tartiner les tranches avec un peu de beurre. Ranger les tranches de baguette dans le plat. Dans une terrine, fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le lait et. Battez les œufs avec le lait, la crème, les trois quarts du sucre puis le sucre vanillé.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gratinée de pain perdu aux pommes n’est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d’excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d’essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Gratinée de pain perdu aux pommes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *