Comment Préparer Des Macarons au saumon fumé

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Macarons au saumon fumé Mixez le mascarpone avec le saumon fumé afin d'obtenir une préparation bien homogène. Garnissez ensuite les macarons lorsque les coques sont. Découvrez nos conseils pour réussir votre Macaron au saumon fumé.

Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Macarons au saumon fumé est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux. À cuire macarons au saumon fumé tue seul besion 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de macarons au saumon fumé :

  1. Fournir Pour la garniture.
  2. Fournir Fromage frais (Philadelphia pour moi).
  3. Préparer Ciboulette.
  4. Préparer 1 citron.
  5. Préparer 2 petites tranches de saumon coupées en petits morceaux.
  6. Préparer Pour les macarons (recette de l'atelier de Roxane).
  7. Vous devez vous préparer 100 g sucre glace.
  8. Fournir 100 g poudre d'amande.
  9. Utilisation 80 g blanc d'oeuf.
  10. Fournir 80 g sucre en poudre.
  11. Vous devez vous préparer Colorant /couleur au choix.

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Macarons au saumon fumé pas à pas :

  1. Préparer les coques :.
  2. Préchauffer le four à 180 degrés. Mixer ensemble la poudre d'amande et le sucre glace, puis tamiser le tout dans un récipient..
  3. Préparer la meringue : monter les blancs en neige en incorporant petit à petit le sucre. Il faut que le mélange forme un bec au bout du fouet. Ajouter le colorant, mélanger à nouveau..
  4. Incorporer la meringue au mélange sucre/poudre amande. C'est l'etape du macaronage, l'etape la plus importante. Il faut avoir le bon timing, ni trop ni trop peu… 😜.
  5. Mettre dans une poche à douiller et pocher les macarons. Enfourner à 150 degrés pour environ 13 à 15 minute maximum. Laisser refroidir.
  6. Préparer la garniture: mélanger le fromage frais, la ciboulette ciselée, des petits zestes de citron et un peu de jus. (Pour les quantités c'est selon les goûts 😉). Mettre dans une poche à douille.
  7. Procéder au montage. En disposant du fromage frais sur une coque quelques morceaux de saumon et refermer avec un autre coque. Conserver au frais. Attention servir rapidement..
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Dans un mixeur, mixez le saumon fumé et le mascarpone. Réservez au réfrigérateur avant de servir. Dressez les macarons sur un tapis de cuisson avec une poche à douille. Faites cuire au four préchauffé Salez, poivrez et laissez refroidir complètement. Sur la moitié des coques de macaron, à l'aide d'une poche à douille, réaliser une corole de crème fromagère.

Puisque vous avez lu la recette de Macarons au saumon fumé, c’est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l’esprit que la cuisine n’est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l’art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Macarons au saumon fumé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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